La Cantina di Remo

La Cantina di Remo Azienda Agricola di De Stefano Remo
Contrada Vazzieri, snc - 86010 Ferrazzano (CB)
Tel. +39 349 3647932
www.tintiliauvanera.it - info@tintiliauvanera.it
La “Cantina di Remo” è un azienda agricola di circa 10 ha situata nel territorio di Ferrazzano, Mirabello Sannitico e Gildone in provincia di Campobasso.
È un azienda a conduzione familiare che produce olio di oliva, cereali e vino. Il responsabile della cantina è il figlio Roberto De Stefano, enologo.
L’azienda ha voluto reimpiantare l’antico vitigno autoctono, il Tintilia, dove veniva coltivato in passato.
L’azienda vuole specializzarsi nella produzione di questo vino.
La prima bottiglia di Tintilia (vendemmia 2009) è stata chiamata “Uvanera” ed ha effettuato un lungo affinamento in acciaio e in bottiglia.
Il vino si presenta pieno, strutturato e morbido dal colore rosso intenso con sentori di frutta rossa e liquirizia.